Beneficios de la miel

La miel de abeja es un producto que las abejas producen a partir de la transformación del néctar de las flores, y que es usado con propósitos de alimentación completa en la colmena. La miel de las abejas ha sido ampliamente estudiada por sus gran cantidad de propiedades como antiséptico, fortificante, calmante, laxante, diurético y bactericida, y beneficios para el cuerpo humano.

Beneficios de la miel de abeja

La miel de abejas domesticadas en general tiene un rico sabor y es utilizado principalmente para endulzar y preparar algunos alimentos, pero el principal beneficio de la miel se encuentra en sus propiedades antibacteriales, anti-inflamatorias, antisépticas y calmantes.

• Tomar una cucharadita de miel de abeja durante el desayuno nos proporciona y beneficia con mas energía para nuestras actividades físicas diarias.
• Otro beneficio de la miel de abeja con limón alivia las molestias de la garganta, a calmar la tos y bajar la fiebre.
• Una propiedad de la miel de abeja poco conocido es que ayuda a las personas que sufren de ulceras gástricas, solo tomate una cucharadita de miel en ayunas y no consumas alimentos por al menos una hora.
• La miel de abeja te ayuda a mantenerte alejado de infecciones debido a sus propiedades antisépticas.
• Las heridas y quemaduras también se curan con miel de abejas, ya que sus propiedades antisépticas y cicatrizantes ayudan a evitar infecciones y benefician con la aceleración la cicatrización de la piel.
• La miel de abeja es un alimento probiótico, que contiene oligosacáridos propios que aumentan la población de la flora bacteriana de forma natural, mejorando la salud digestiva y del sistema inmunológico.

 

Otras propiedades de la miel de abeja

Además de ser eficaz para tratar heridas de la piel, la tos y otras afecciones respiratorias, así como de tener efectos calmantes en el cuerpo; la miel de abeja también es conocido por sus beneficios en el tratamiento de alergias, reducción del colesterol, prevención de problemas de corazón y el estreñimiento debido a sus efectos laxantes.
Además de consumir miel para estar bien, puedes hacerte con una mascota para alegrarte aún más la vida. Por supuesto para que tu mascota esté bien cuidada no puedes dejar de visitar la mejor web de artículos para mascotas como es http://pet365.es/

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¿El atún hace engordar?

El atún es un pescado azul muy comercializado, delicioso y nutritivo, fácil de pescar y con un comercio muy fluido. Además, en la cocina, es muy fácil de preparar, por ello, es muy frecuente la consulta de si el atún engorda.

El atún, se dice, posee un 12% de grasa, lo que lo convierte en uno de los pescados incluidos en la lista de “pescados grasos”, lo cual no quiere decir que sea malo. Al contrario, esta grasa es “saludable”, es decir rica en ácidos grasos omega-3, lo que promueve la mejoría de enfermedades vasculares y hepáticas, al desarrollo del sistema inmunológico y neurológico, y por supuesto promueve el buen funcionamiento del organismo en general.

Las proteínas del atún son de alto valor biológico y presenta todos los componentes (aminoácidos) necesarios para llenar la reservas necesarias.

Además, su proporción de vitaminas y minerales, es muy interesante. Por ejemplo, destacan en su composición las vitaminas del complejo B, cuyas funciones principales, consisten en actuar como cofactor de la función orgánica, mejorando cada sistema en general, como por ejemplo el metabolismo.

¿Podemos entonces decir que el atún engorda?

Sus calorías pueden variar según la especie, y el tamaño, pero se dice que pueden variar entre 200 calorías por cada 100 gramos de producto, por lo que no es un alimento de los considerados inapropiados para las dietas de pérdida de peso, sino todo lo contrario.

Otro punto resaltante es que el atún, con todos esos nutrientes, mejora la visión nocturna, evita infecciones, interviene en el crecimiento ósea y en la producción de hormonas, entre otras funciones.

El inconveniente que presenta el atún es que personas que padezcan de problemas con el acido úrico (gota, hiperuricemia) deben evitarlo por su alto contenido de purinas, que promueve el empeoramiento de esta patología.

Además, algunas personas pueden padecer de alergias alimentarias, por diferentes componentes de este alimento, lo cual se debe tratar y manejar muy cuidadosamente, por especialistas en alergología y nutrición. Si no estás en los grupos mencionados, te recomendamos probar el atún e introducirlo en tu alimentación.

atún

Alimentos ricos en zinc

Zinc, alimentos ricos en zinc

El zinc es un mineral que, entre otras cosas, ayuda reforzar nuestro sistema inmunológico. Además, el zinc es esencial en el cuerpo humano debido a que contribuye a que asimilemos de la mejor manera carbohidratos y proteínas que ingresan en nuestro organismo; también ayuda al correcto funcionamiento de las enzimas.

¿Qué sucede si no ingerimos la cantidad correcta de zinc? Podemos sufrir enfermedades debido a que nuestro sistema inmunológico comienza a debilitarse, no tenemos el mismo apetito e incluso podemos sufrir infecciones estomacales que nos produzcan náuseas y diarreas. A continuación te mostramos algunos ALIMENTOS que contienen excelentes dosis de ZINC:

Alimentos ricos en zinc:

-Cacao y derivados del cacao:

Qué mejor que comer chocolate para incorporar zinc a nuestro organismo. Aunque eso sí, no comas demasiado o puede resultar contraproducente (debido, principalmente, al azúcar que se encuentra en el chocolate y otros derivados del cacao). Con una barra de chocolate de 100 gramos obtendrás cerca del 70% del zinc que tu cuerpo necesita diariamente.

-Cacahuate:

Es un fruto seco, y de estos, es el que aporta mayor porcentaje de zinc a nuestro organismo. Por ejemplo, con consumir 100 gramos podremos obtener cerca del 25% de zinc. Sin duda, un excelente alimento si lo ingerimos con moderación.

-Calabaza y semillas de calabaza:

Otro alimento que nos aporta excelentes porcentajes de zinc. Por ejemplo, 100 gramos de calabaza nos aportará un 75% de la cantidad necesaria diariamente. Así mismo, las semillas de calabaza contienen excelentes cantidades de este mineral.

-Hígado de res:

Otra excelente fuente de zinc (se dice que si el hígado es de ternera contendrá más de este MINERAL). 100 gramos de hígado aportará cerca del 80% de la cantidad necesaria para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

-Espinacas:

Uno de los mejores alimentos que podemos consumir, además de que contiene altas cantidades de hierro, también contiene zinc, cerca del 10% necesario para nuestro cuerpo.

Alimentos ricos en zinc

Alimentos para personas con gastritis

Alimentos para personas con gastritis

Muchas personas conocen e ingieren sustancias como la aspirina, el alcohol o algunos antiinflamatorios que pueden causar dolor de vientre, inapetencia o vómitos. Te mostraremos alimentos que debes comer si padeces Gastritis

A pacientes con gastritis se les recomienda no consumir bebidas o comidas rápidas como hamburguesas o hotdogs.

En la categoría de alimentos recomendados encontramos: La pasta (se recomienda mucho fideos blancos), arroz, pan, verduras preferentemente cocidas, papas (no fritas), frutas (se recomienda hervidas o asadas), carnes sin grasa, clara de huevo (evitar la yema), todo tipo de pescado, productos lácteos descremados, agua, bebidas sin cafeína y sin azúcar.

Se recomienda consumir los alimentos mencionados en el horno o hervidos, en el caso de la ensalada no se recomienda cruda y debemos evitar siempre las frituras-

Ahora mencionamos los alimentos que podemos consumir pero con moderación: Verduras crudas (como dijimos mejor cocidas), cebolla, tomate, ajo, pimiento, pepino, alimentos con mucha fibra, pan integral, frutas con piel, leche entera (como dijimos arriba mejor la descremada, porque no tiene grasas), manteca, quesos, chocolate, jugos cítricos, bebidas azucaradas.

Estos alimentos son los que debemos evitar comer: Debemos evitar consumir alimentos y bebidas congeladas o que estén muy calientes (a una temperatura intermedia), vinagre, mostaza, pimienta, pimiento molido, todo tipo de cafeína, todo tipo de té y bebidas alcohólicas.

A las personas que están padeciendo de Gastritis se le recomienda evitar consumir grandes platos de comida, pero es aconsejable comer seguido, unas 5 veces al día está bien. Se recomienda una masticación controlada y tranquila, se recomienda no acostarse inmediatamente de haber terminado de comer. Para dar un reposo digestivo.

Finalmente, se recomienda evitar los fármacos que puedan dañar la mucosa gástrica (antiinflamatorios, aspirina) e intentar evitar, en lo posible, situaciones estresantes, es aconsejable reposar.

¿Qué otros alimentos conoces para personas con gastritis?

Dieta de la piña

Dieta de la piña

Siempre que nos sentimos con algunos kilos de más recurrimos a dietas. Generalmente, vamos a personas profesionales pero esta vez te traeremos una dieta muy efectiva para que puedas bajar los kilitos de más que usted tiene. Por ello en este artículo te presentamos la dieta de la piña

¿De qué se trata la dieta de la piña y por qué nos ayuda a adelgazar rápidamente?

La dieta de la piña consiste en un método de adelgazamiento basado en un solo producto, en esta dieta sería la piña, cuyos resultados se notan muy rápido, sus consecuencias pueden llegar a ser negativas.

¿Entonces qué quisimos decir?

Primero y principal, la piña es un producto diurético y nos ayuda a deshincharnos. Lo hará de forma muy rápida, ya que elimina fácilmente la retención de líquidos, además, debemos tener en cuenta que será de forma momentánea. Cuando finalicemos esta dieta volveremos a nuestro peso perdido ya que hemos eliminado en su mayoría líquidos.

Es bueno aclarar que hacer una dieta de un solo producto lleva sus riesgos. El primero es que, al consumir tan pocos alimentos no obtenemos tantos nutrientes que necesita nuestro cuerpo esto es muy perjudicial para la salud, entonces esta dieta solo debe ser llevada a cabo solo por un período muy corto de tiempo.

¿Cómo hacemos esta dieta?

El tiempo vale oro dicen y en esta ocasión es muy real, esta dieta solo se debe hacer por 5 días, y además, recordemos que esta dieta debe ser utilizada solo si tenemos un evento muy próximo.

Durante 3 días (pueden ser 5 pero no se recomienda más de 5 días) debemos hacer 5 comidas en las que estarán desayuno, colación, comida, merienda y cena. Haremos una combinación entre la fruta piña y la proteína animal, ya verán que será el pollo. Debemos beber más de 2 litros de agua por día y lo más importante durante de esta dieta NO SE PUEDE HACER EJERCICIO ya que estaremos consumiendo muy pocos nutrientes.

En el desayuno: 2 rodajas de piña, y solo media tostada de pan integral.

Colación: Haremos un zumo de piña preferentemente jugo casero. Debemos hervir la 

corteza de la piña más o menos 20 minutos. Dejamos reposar y lo colamos para evitar tropezones y enfriamos.

En el almuerzo 200gr de pollo con especias a gusto del que vaya a consumir y de postre 

2 o 3 porciones de piña natural.

En la merienda un yogurt desnatado de piña.

Cenaremos, podemos hacer una crema de verduras (zanahoria, puerro, espárragos) una ensalada con lechuga, piña y algo de pollo. Y nuevamente 2 o 3 rodajas de piña.

Podemos cambiar la carne por el pescado. Esta dieta funciona a la perfección pero recordar no usarla durante más de 5 días podría ser lesivo.

A ti, ¿qué tal te ha resultado la dieta de la piña?

Jugos naturales para adelgazar

Jugos naturales para adelgazar

Adelgazar nunca ha sido una tarea fácil y más cuando estamos acostumbrado de chicos a comer comida chatarra y somos un poco sedentarios, pero, últimamente muchas personas se están dando cuenta lo bueno que es para el organismo el tener hábitos saludables, que además de mantenernos en forma, nos harán lucir un cuerpo de lujo.

En estos últimos años se ha puesto de moda las bebidas totalmente naturales, ya sea de frutas o de verduras, ya que muchas de ellas nos ayudan a limpiar nuestro cuerpo, a mejorar nuestro sistema digestivo y bajar de peso, una alimentación sana y ejercicio regular nos llevará a los objetivos ya mencionados.

Si tomas estos jugos naturales no quiere decir que puedes comer comida chatarra y tomando estos jugos todos los días lograrás adelgazar, debe ser acompañado de una dieta balanceada y ejercicio.

Jugo para limpiar el colon y eliminar grasas en 7 días.

Los ingredientes de este jugo natural para adelgazar son:

Una rodaja de piña

Medio pepino

1 manzana

½ aloe vera

Jugo de naranja

Debe tomarse dos veces por día durante 7 días y ser acompañado de ejercicio y dieta.

Batido natural para eliminar la grasa abdominal

Necesitamos solo dos ingredientes:

Un pedazo de gel de aloe vera

Medio limón con cáscara y sin semillas.

Debes meterlos en una licuadora. Bébelo en ayunas y desayunar 60 minutos después de ser ingerido.

Jugo de melón para perder kilos

Necesitaremos:

Medio melón picado

Una taza de fresas

4 hojas de lechuga

Un vaso de agua

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar. Si notas que la mezcla sigue espesa añadir agua. Tomar un vaso en la mañana y otro en la noche. Podemos endulzar con stevia pero NUNCA CON AZÚCAR.

Jugo quema grasas

Para este jugo natural necesitaremos unos cuantos ingredientes:

1 taza de arándanos

1 taza de té verde frío

½ Banana

5 cubos de piña

¼ de taza de hojuelas de avena

¼  de taza de espinacas

½ taza de yogur descremado

Hacer lo mismo que con todos añadir en la licuadora y retirar cuando los ingredientes se mezclen por completo. Tomar un vaso en ayunas, uno en la tarde y otro por la noche luego de cenar.

Y tú, ¿conoces otros jugos naturales para adelgazar?

Jugos naturales para controlar la diabetes

Jugos naturales para controlar la diabetes

Las verduras y las frutas contienen muchas propiedades, vitaminas, minerales y otras propiedades más que, en proporciones adecuadas, pueden traernos muy buenos resultados para controlar la diabetes tipo 2. En este artículo te explicaremos como preparar 4 ricos jugos naturales para controlar la diabetes.

Antes de empezar con el artículo, es bueno aclarar que todos los jugos mencionados han sido evaluados por profesionales.

Jugo de Espinaca y Apio

Para este jugo necesitaremos:

3 puñados de espinacas

2 tallos de apio

1 zanahoria lavada

1 manzana verde sin semillas

1 pepino (aunque se puede eliminar si no te gusta)

Instrucciones: Es muy fácil debemos lavar y pelar correctamente las zanahorias y la manzana verdes, es muy bueno aclarar que las semillas de la manzana deben ser retiradas. Mezclar los jugos de manzana y zanahoria y revolver junto con la espinaca y el apio.

Jugo de coles de Bruselas y Habas verdes

Debemos utilizar:

10-12 coles de Bruselas

2 tazas de habas verdes

1 pepino (nuevamente lo podemos eliminar si no nos gusta o somos alérgicos)

1 limón pelado.

Debemos seguir los siguientes pasos: Extraer todo el jugo de las coles de Bruselas y de los pepinos, luego, mezclamos en una licuadora con las judías verdes y el limón en 500ml de agua

Jugo espinaca, apio y perejil.

Para este jugo los ingredientes son:

2 puñados de espinacas

1 tallo de apio

1 perejil a gusto (muy poco)

3 zanahorias

Media manzana verde

Debemos seguir los siguientes pasos: Primero que nada, extraemos el jugo de todas las zanahorias, seguimos con el jugo de la espinaca, el perejil, el apio y finalmente concluimos con la manzana verde.

Jugo de berro, tomates y perejil

Para la última receta debemos utilizar:

6 ramitas de berros

1 perejil a gusto (muy poco)

2 tomates muy bien lavados

2 manzanas verdes sin núcleo y sin semillas

Debemos cortar las manzanas en gajos y quitar las semillas. Después, debemos poner en una licuadora los ingredientes y mezclar.

Y tú, ¿conoces otros jugos naturales para controlar la diabetes?

¿Qué son los frutos secos y cuáles son sus beneficios?

¿Qué son los frutos secos?

Los frutos secos son las almendras, castañas, piñones, pistachos, avellanas, anacardos, nueces, cacahuates. Los frutos secos son una gran fuente de energía.

Tanta energía que una sola nuez tiene la energía suficiente para que nazca otra planta, entonces es una prueba suficiente para afirmar que son una gran fuente de energía. Tiene un gran aporte nutritivo de grasas, proteínas, vitaminas y minerales.

Casi todos los frutos secos tienen más o menos las mismas calorías, son un poco elevadas, por eso hay que comerlos con moderación. Algunos se diferencian de otros por tener diferentes cantidades de nutrientes como ácidos grasos omega 3, proteínas y fibras.

¿Cuáles son los beneficios de agregarlos en mi dieta?

Generalmente, cuando vamos a un nutricionista o dietista en busca de un plan para adelgazar, se añade un puñado de frutos secos. Estos alimentos son añadidos en las dietas por su capacidad de eliminar el apetito (nunca consumir en exceso).

Es una buena opción a la hora de “picar” en las tardes.

Además, los frutos secos tienen la capacidad de aumentar la velocidad de digestión y la descomposición de los azúcares.

Este alimento es muy raro que sea recomendado en personas con sobrepeso, pero algunos estudios indican que ingerir moderadamente frutos secos no influencian demasiado en la obesidad. Ya que estos alimentos producen hormonas saciantes y eliminan el apetito.

Si ingerimos grandes cantidades de carnes procesadas, cereales con azúcar, pan blanco y alimentos muy grasos o muy dulces, podemos sustituirlos por la ingesta de frutos secos.

Estos frutos pueden beneficiarnos en la salud cardíaca como ya contamos tienen alta concentración de ácidos grasos esenciales.

También nos pueden traer beneficios para el cerebro el más conocido para este beneficio es el pistacho. Ya que contiene un alto valor de potasio, calcio, fósforo y hierro.

Alimentos beneficiosos para la piel

Tal vez usted ha escuchado que hay alimentos que rejuvenecen o benefician a la piel, y es muy cierto. En este artículo te mostraremos qué alimentos pueden resultar beneficiosos para la piel:

                       Chocolate negro

Hay muchos estudios en el que cuentan que el chocolate negro humedece la piel, ayuda a reducir el enrojecimiento y mejora la suavidad de tu piel. Dicen que el cacao del chocolate negro te ayuda a combatir la falta de sueño, el cansancio y las arrugas.

Las bayas

Casi todas las bayas (zarzamoras, arándanos, grosellas y frambuesas) tienen un alto contenido de antioxidantes que producen colágeno para mantener tu piel mucho más suave, además atacan al envejecimiento de la piel.

Asaí

Este alimento contiene antioxidantes y además contiene antocianinas que, también están presentes en el vino tinto, estas ayudan a evitar el envejecimiento prematuro de la piel.

Granadas

El zumo de granadas fortalece de gran manera la piel y además nos trae un gran beneficio para nuestro pelo.

Verduras Verdes

Los vegetales como el Brócoli y la Espinaca están repletos de antioxidantes que atacan el envejecimiento de la piel, además las verduras ya mencionadas son muy ricas en luteína; la luteína estimula la elasticidad y humectación de la piel.

Té Verde

Este té tiene un gran contenido de antioxidantes y además flavonoides; y por si fuera poco tiene anti inflamatorios que ayudan a prevenir las arrugas y nos hacen la piel algo más bella.

Agua

En esta lista el agua es lo más común, esta humecta la piel. Si usted no bebe agua tendrá una piel seca y en consecuencia obtendrá la salida de arrugas.

Pescado

Otro alimento muy común en las mesas es el pescado, este ayuda mucho a la piel ya que contiene fuente de grasas omega 3 que reducen la inflamación de la piel. Estas grasas que encontramos en el pescado mantienen hidratada la piel y dan una gran elasticidad, quiere decir que previene las arrugas.

Estos son algunos alimentos beneficiosos para la piel, ¿conoces otros?

Frutas beneficiosas para la diabetes

Si usted tiene diabetes, es muy importante seguir una dieta equilibrada y baja en azúcar. Pero si es fanático de los dulces, bajar la cantidad de consumo de azúcar es complicado. No hay que preocuparse mucho, en este artículo te traeremos las 5 frutas para diabéticos para comer diariamente.

Deliciosas para disfrutar durante el desayuno, a media mañana, después del almuerzo o en la merienda. Incluso puedes mezclar las 5 que te vamos a mostrar y crear una súper ensalada deliciosa.

1.      Uvas: Contienen antioxidantes denominados “polifenoles”, los cuales protegen a las células beta que están en el páncreas, las que producen insulina, debes consumirla en pequeñas cantidades debido a que esta fruta contiene azúcar.
2.      Frutos rojos: Las frutas de este color tienen una gran cantidad de fibra, vitamina C y potasio. Muy recomendadas para personas que quieran recuperar el correcto funcionamiento del páncreas. Otras pueden ser, bayas, los arándanos, las fresas, las moras y las frambuesas.
3.      Frutas cítricas: Contienen una gran dosis de fibra soluble. En este grupo de frutas podemos encontrar las naranjas, las limas, los limones y las guayabas agrias.
4.      Manzanas: Esta fruta ofrece una fibra soluble llamada “pectina”, esta fibra permite tener estables los niveles de colesterol y de glucosa en la sangre.
5.      Peras y duraznos: Estos alimentos son muy recomendados ya que contienen gran cantidad de fibras, además son muy buenas para evitar las enfermedades cardiovasculares, y desintoxican muy bien el organismo.
 
Las frutas que pueden consumir las personas con diabetes son muchas y variadas, tienes mucho para elegir. La enfermedad puede ser curada siguiendo consejos y además se recomienda el programa Revierta su diabetes de Tom Robertson, el programa puede llegar a ser una buena base para desaparecer su enfermedad.

Controlar hipertensión sin medicamentos

Si usted ha sido diagnosticado con hipertensión o está sufriendo presión muy alta en la sangre y ha comenzado un tratamiento con un médico profesional, no debe dejar de lado su tratamiento. Pero, puedes informarte de cómo controlar la presión sin medicamentos. En esta entrada te mostraremos como hacerlo.

Debe perder sus kilos de más

Muchas veces, cuando se diagnostica hipertensión, las personas tienden a subir de peso y tan solo perdiendo sus kilos de más, contribuirás al control de la presión.

Además, bajando de peso ayudaremos a aumentar la eficacia de los medicamentos que nos suministró el profesional, con eso nos podemos asegurar que los medicamentos harán mejor efecto.

Finalmente, si usted tiene unos kilos de más estará ejerciendo mucho peso sobre su cintura y esto aumenta la presión arterial.

Ejercicio regular

Usted debería ejercitarse entre 30 a 60 minutos diarios con intensidad elevada o 3 veces a la semana pero más tiempo, esto disminuye la presión arterial y además contribuiría a lo que dijimos arriba.

Si esta hace mucho tiempo con una vida sedentaria y empieza con algún deporte o se apunta a un gimnasio, su presión arterial disminuirá notoriamente y rápidamente. Siempre deberíamos consultar a un profesional para que nos de la rutina de ejercicios correcta a nuestro organismo.

Dieta saludable

Si cumplimos una dieta rica en granos, frutas, productos bajos en grasas, verdura y lácteos descremados, estaremos ayudando a controlar la presión.

Conocemos el sacrificio que es cambiar los hábitos de comida chatarra a comida sana pero cuando lo conseguimos, los beneficios que vamos a obtener son increíbles.

¡Afuera todas las adicciones!

Desde siempre se ha sabido que las adicciones a la cafeína, al alcohol y al tabaco, suelen tener efectos negativos en nuestro cuerpo. Por lo tanto, en este caso no hay ninguna excepción el consumo de tabaco y alcohol que se suele combinar, estas adicciones deterioran nuestro cuerpo de forma brutal, además estos vicios aumentan nuestra presión

Reducir el estrés

La mayoría estamos en una lucha interminable con el estrés, angustia y el nerviosismo, pero esto es muy negativo para las personas que tienen hipertensión y por ello, usted debería hacer un cambio en su vida, solucionar sus problemas y no estar tan preocupado de cosas que no valen la pena.

Beneficios del jitomate

Esta verdura es muy usada para potenciar el sabor de otros alimentos. Hay una gran variedad de especies de jitomate, como: cherry, guaje, el bola, jitomatillo entre muchos otros. Muchas veces es llamado tomate.

¿Qué beneficios nos da el jitomate?

El jitomate o tomate esta constituido por mucha fibra, está compuesto por un montón de agua y pocas calorías.

Contiene vitaminas A, C y E, las cuales son consideradas como antioxidantes.

Tiene potasio lo que ayuda a la correcta contracción muscular, mantener hidratado el cuerpo, y a evitar dolores o calambres.

El jitomate contiene una gran cantidad antioxidante, el licopeno, pertenece a la familia de los betacarotenos, es el que le da el color rojo.

Además, el jugo de tomate ayuda a limpiar la piel y los órganos. Es muy rico en ácido fólico, el cual sirve para prevenir defectos congénitos, muy recomendable en mujeres embarazadas.

Es muy buen remedio para aliviar el dolor del ciclo menstrual.

Como dijimos contiene licopeno lo cual ayude a prevenir algunos cánceres como el cáncer de estómago, útero y el cáncer de próstata.

Aplicar tomate sobre la piel, va a reducir la grasa, por eso se usa mucho cuando una persona tiene acné, aunque podría provocar reacciones alérgicas si se tiene una piel muy sensible.

A veces se lo suele mesclar con azúcar formando glicólicos, los cuales tienen la función de ser exfoliantes de la piel.

Formas de consumirlo

La mejor forma para consumirlo es el jitomate crudo ya que conserva todas sus propiedades, un ejemplo, en ensaladas.

Si lo queremos cocido es mejor asado porque solo algunos nutrientes son destruidos.

Si tiene acidez estomacal como gastritis o colitis debe suspender su uso.

Cuando uses el jitomate en puré o en sopas, trate de no colarlo ya que le quita las fibras.

¿Cómo combatir la desnutrición?

¿Cómo combatir la desnutrición? 

Como sabemos, la mayoría de los problemas relacionados con la desnutrición se presentan debido a que las personas no pueden tener alimentos con los nutrientes necesarios; o bien, no aunque tienen los recursos para obtener dichos alimentos, los que consumen contienen escasos nutrientes que no benefician al organismo. Por ello, es conveniente que desde pequeños se cree consciencia acerca de la importancia de alimentarnos correctamente, con una dieta variada donde incluyamos alimentos de los diversos grupos. Si alguna persona sufre desnutrición, para combatirla debe de realizarse una dieta específica en la que incluyamos las vitaminas y minerales que le hacen falta para poco a poco logre recuperar su estado de salud. La desnutrición puede afectar en especial a las personas que sufren de escasez de recursos, ya que una deficiente alimentación puede significar la diferencia entre la salud y la enfermedad e, incluso, entre la vida y la muerte. Este tema adquiere mayor importancia cuando son los niños quienes sufren de desnutrición, ya que es en esta etapa de la vida que el ser humano se desarrolla con mayor rapidez, tanto física como mentalmente; por lo que una deficiente alimentación en este periodo perjudicará, probablemente, a dicha persona por el resto de su vida. Contrario a lo que se cree, la desnutrición no implica solamente el no tener acceso a los alimentos necesarios, sino también la ignorancia derivada del nulo conocimiento de los requerimientos nutricionales que nuestro organismo precisa. Así, podemos encontrar que personas con sobrepeso se encuentran desnutridas; puesto que la desnutrición no es únicamente el recibir pocos nutrientes, sino alimentos de mala calidad que en nada benefician al cuerpo humano y a su sano accionar. Si tú o alguna persona que conoces sufre de desnutrición, lo ideal es acudir a un médico, quien probablemente nos canalizará con un nutriólogo. Recuerda, comer sanamente no es un lujo, sino una necesidad.